Cuisinier - Cuisinière H/F - 83

Jeune, dynamique, healthy et original, le Bagus kafé n'est pas un café comme les autres !
Ici tout est fait maison, avec beaucoup d'intention dans la qualité de réalisation; des produits frais et bruts, des ingrédients de qualité, beaucoup de bonne humeur : une recette qui fonctionne depuis plus de 7 ans !LE BAGUS KAFE
HYERES LES PALMIERS

- **Préparation des plats** : Réaliser les plats/salades/sandwich selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- **Gestion des stocks** : Contrôler les niveaux de stock, participer aux commandes et limiter le gaspillage.
- **Respect des normes d'hygiène** : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- **Collaboration en équipe** : Travailler en coordination avec le chef de cuisine, le personnel de salle.
- **Créativité culinaire** : Proposer des idées pour les menus ou les plats du jour, des nouveautés de salade , selon les saisons et les produits disponibles.
- **Service rapide et efficace** : Assurer la préparation des plats dans les délais impartis,

Expérience significative en cuisine professionnelle (restaurant, hôtel, traiteur, etc.).
Connaissances techniques : Maîtrise des techniques de base et avancées en cuisine (découpe, cuisson, assaisonnement, etc.).
- Rigueur et organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
- Créativité : Sensibilité aux tendances culinaires et capacité à innover, végétarien, végan, sans gluten
- Résistance physique : Capacité à travailler debout pendant de longues heures et à supporter la chaleur des cuisines.
- **Langues** : Maîtrise du français (oral et écrit)

**Qualités personnelles**
- Dynamisme et réactivité
- Esprit d'équipe et sens du service
- Respect des consignes et des hiérarchies
- Ponctualité et fiabilité

Conditions de travail
- Horaires sans coupure ( repos deux jours consécutifs selon l'activité de l'établissement).
- Tenue professionnelle obligatoire (veste de cuisine, pantalon, chaussures de sécurité).
- Rémunération : (2100 BRUT(repas, primes, mutuel).
évolution possible vers un poste de chef de partie
Profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, motivée et prête à s'investir dans une équipe dynamique. Une expérience en cuisine gastronomique ou dans un environnement similaire est un atout.