Chef Boucher - Bouchère H/F - 83

A pourvoir à temps plein,
Vous aurez en charge :
- Vente,
- préparations, techniques de désossage,
- concevoir une vitrine,
- entretenir et nettoyer un espace de travail,
- connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

il/elle est responsable de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultats de gestion de son rayon.
Il/ elle est responsable, avec une certaine autonomie, de l'assortiment, des achats de son rayon, et de la gestion humaine et sociale de son équipe.
Il/ Elle est responsable de la réalisation et du contrôle de la qualité de la transformation / préparation des produits mis en vente au sein de son rayon.
Il/ Elle est garant de la satisfaction des clients en assurant la dynamique commerciale de son rayon et en s'assurant du respect des règles d'hygiène/qualité/sécurité.
Il/ Elle manage une équipe.