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Second de Cuisine H/F - 83
Description du poste
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ALDO
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Hyères - 83
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CDI
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Publié le 23 Mars 2026
ALDO - Italian U.S. Food & Deli / Hyères
Le restaurant ALDO recrute son second de cuisine F/H pour accompagner le développement de son concept italo-américain gourmand et généreux.
Chez Aldo, nous travaillons une cuisine inspirée des classiques italiens et de la street food américaine : pasta, pizza, deli sandwiches, produits sourcés et recettes maison dans une ambiance conviviale.
Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et créative pour épauler le chef en cuisine.
Missions
- Assister le chef dans l'organisation de la cuisine
- Participer à la mise en place et à l'envoi des services
- Garantir la qualité et la régularité des assiettes
- Gérer les stocks et les commandes fournisseurs
- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine (poste de second ou chef de partie confirmé)
- Bonne maîtrise des cuissons, sauces et organisation de service
- Sens du détail et exigence sur la qualité des produits
- Esprit d'équipe et capacité à gérer la pression du service
- Intérêt pour la cuisine italienne et la culture food italo-américaine
Compétences requises
- Créativité
- Préparation des repas
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Chiffres clés de l'emploi à Hyères
- Taux de chomage : 11%
- Population : 54821
- Médiane niveau de vie : 21800€/an
- Demandeurs d'emploi : 4790
- Actifs : 22880
- Nombres d'entreprises : 5586
Sources :
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