Chef de Partie - Second de Cuisine H/F - France Travail

Nous recherchons pour la saison estival un / une chef de partie/second de cuisine H/F. Prise de poste immédiate

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous :
- assurez la mise en place et la préparation des plats
-gérer votre poste en autonomie (chaud, froid, pâtisserie.)
-encadrer et former les commis de cuisine
-veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-participer à l'élaboration de la carte et des suggestions
-assurer la continuité du service en l'absence du Chef (poste de second)

Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine (minimum 2-3 ans souhaités)
Esprit d'équipe et sens de l'organisation
Rapidité, rigueur et passion du métier
Capacité à gérer le stress en période de service
Créativité et envie de s'investir

Nous proposons
un CDD
logé
un cadre de travail agréable
rémunération selon profil

Candidature : Envoyez votre CV à ****@****.**

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité