Chef Boucher - Bouchère H/F - SADIP

A pourvoir à temps plein,
Vous aurez en charge :
- Vente,
- préparations, techniques de désossage,
- concevoir une vitrine,
- entretenir et nettoyer un espace de travail,
- connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

il/elle est responsable de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultats de gestion de son rayon.
Il/ elle est responsable, avec une certaine autonomie, de l'assortiment, des achats de son rayon, et de la gestion humaine et sociale de son équipe.
Il/ Elle est responsable de la réalisation et du contrôle de la qualité de la transformation / préparation des produits mis en vente au sein de son rayon.
Il/ Elle est garant de la satisfaction des clients en assurant la dynamique commerciale de son rayon et en s'assurant du respect des règles d'hygiène/qualité/sécurité.
Il/ Elle manage une équipe.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers