Les missions du poste

Pour un restaurant traditionnel composé d'un chef et d'un commis, nous recherchons un(e) cuisinier (H/F) qui secondera le chef de cuisine.
Restaurant d'environ 40 couverts avec des services midi et soir.
Vos missions:
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Cuisinier les poissons et viandes
Confection des pizzas
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat de jusqu'à mi-octobre. Fermeture du restaurant le mardi.
Repos mardi journée et mercredi midi.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Recettes
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Hyères