Responsable de Restauration H/F - France Travail

Restaurant traditionnel et pizzéria recherche son / sa responsable

Vous gérez :

- L'équipe, 4 salariés
- Les commandes auprès des fournisseurs
- L'élaboration des menus
- Les courses, la caisse
- La communication sur internet
- La réponse aux avis des clients
- Le recueil des avis
Chaque semaine, vous ferez un point avec la propriétaire du fond de commerce (bilan achat, marge, chiffre d'affaire etc)

Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
Vous bénéficierez d'un jour de repos par semaine.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Elaborer une stratégie commerciale,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle