Les missions du poste

Village de vacances situé à Hyères recherche, pour son snack de plage, un(e) cuisinier(ère) plancha pour la saison estivale. service du midi uniquement

Missions
Préparation et cuisson de grillades à la plancha (viandes, poissons, légumes)
Mise en place et service en période de forte affluence
Gestion des cuissons et du rythme service
Application stricte des règles d'hygiène HACCP
Entretien du poste de travail

Profil recherché
Expérience en cuisine/snack/plancha appréciée
Autonomie, rapidité et esprit d'équipe
À l'aise avec le service en extérieur et la clientèle vacances
Sérieux(se), ponctuel(le), bonne présentation

Conditions
Contrat saisonnier juillet - août
Service principalement le midi
Cadre de travail agréable, bord de mer

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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