Les missions du poste

Au sein de la brigade du restaurant italien la Brigantine vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
Missions :
-Réceptionner et contrôler les marchandises
-Nettoyer et ranger les chambres froides
-Mettre en place le poste de travail
-Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
-Assurer les approvisionnements pour sa partie
-Manager les équipes de sa partie
-Nettoyer le poste de travail et le matériel

Avantages :
AVANTAGES
Logés ou prime de logement
Navette staff
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Avantages CSE (comité social d'entreprise)
Réductions staff dans l'établissement
Prime de cooptation
Uniforme fourni, blanchi
Mutuelle avantageuse

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Compétences requises

  • Management d'équipe
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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