Commis - Commise de Cuisine H/F - Manpower France

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- Une employabilité durable avec le programme MyPath®
- Des démarches facilitées
- Des avantages et des servicesManpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION Dans le cadre d'un renfort d'équipe, Manpower recrute pour l'un de ses clients, un restaurant à Giens, un(e) commis de cuisine / chef de partie.
Mission en journée,
8H - 16H
- Participer à la mise en place et à la préparation des produits (épluchage, découpe, sauces, etc.)
- Assister les chefs dans la préparation des plats
- Gérer la production sur une partie spécifique (chaud, froid, garniture.)
- Encadrer un ou plusieurs commis sur le poste
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Participer aux commandes et à la gestion des stocks
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Première expérience en cuisine appréciée
- Ponctuel(le), motivé(e), esprit d'équipe
- Bonne résistance au stress et au rythme soutenu
- Autonomie, organisation, rigueur
- Goût du travail en équipe et du service de qualité

Avantages Manpower :
- CET rémunéré à 8%.
- CE Manpower.
- 10% d'IFM et 10% d'ICCP versés.
- FASTT.

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Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits