Les missions du poste

Restaurant spécialisé viandes et poissons cuisson plancha.. restaurant travaillant que des produits frais et du fait maison..
Restaurant situé au Nouveau Port de Plaisance, d'une capacité de 100 couverts, recherche un commis de cuisine (h/f) pour compléter son équipe de 4 personnes. Missions :Préparation et mise en place des ingrédientsAssistance aux cuisiniers dans la préparation des platsRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireNettoyage et rangement des espaces de travailConditions de travail :Horaires : Services du midi et du soirPoste nourriContrat : CDD jusqu'à fin septembre avec possibilité d'être prolongé jusqu'à fin octobre , à pourvoir dès que possibleParking à proximité du lieu de travailProfil recherché :Expérience d'une saison en cuisine exigéeConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipe et sous pressionRigueurDisponibilité immédiate

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - Ou une saisonCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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