Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

A pourvoir immédiatementDans une boulangerie traditionnelle, vous aurez en charge de :- Fabrication et cuissons de pains dont pains spéciaux (croissants, brioches, pains de mie...)- l'entretien de votre poste de travail dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- rangement du stockHORAIRES : 35h, 2 jours de repos consécutifs fixes à déterminer avec l'employeur Salaire : 1800 euros nets (selon expériences), primes et possibilités d'heures supplémentaires.

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Norme QHSE
• Fermentation
• HACCP