Chef - Cheffe de Cuisine Saisonnier H/F - Sirocco

Nous recherchons pour notre restaurant qui développe une spécialisé dans la cuisine indonésienne (babi guling et cuisson de poissons à l'étouffée avec sambal matah), un Chef ou une Cheffe de cuisine.
Celui-ci aura pour mission d'encadrer notre équipe composée de 4 personnes( second, commis de cuisine et plongeur)
La maîtrise orale, lue et écrite de la langue indonésienne est indispensable.

Experience: 8 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Anglais exigé,Indonésien exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Anglais
• Créativité
• Autonomie
• Indonésien