Cuisinier en Restauration Collective H/F - 83

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

L'agence Staffmatch Toulon recherche un cuisinier en restauration collective H/F pour un établissement scolaire situé à Hyères.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée, cette offre est faite pour vous !

Détails du poste :
- Secteurs d'activité : Lycée
- Type de contrat : Intérim longue durée. Première période : du 1er septembre au 17 octobre.
- Horaires : 11h-20h du lundi au jeudi - 11h-15h30 le vendredi

Vos missions principales :
- Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires nécessaires pour la création des plats, en veillant à la qualité des ingrédients.
- Cuisine en volume : Cuisiner des repas pour un grand nombre de personnes tout en maintenant des standards de qualité élevés.
- Distribution des repas : Assurer la distribution efficace des plats, en respectant les délais et les procédures en place.
- Adaptation aux régimes spécifiques : Prendre en compte et respecter les régimes alimentaires particuliers de certains convives (sans gluten, végétarien, etc.).
- Entretien du matériel : Nettoyer et maintenir en bon état le matériel utilisé avant, pendant et après le service.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.