Second de Cuisine H/F - 83

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.

Rejoindre acSent, c'est :
- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût


Second de Cuisine (H/F)

Hyères les Palmiers 83400
CDD - Temps plein - Du Lundi au Vendredi Midi

Un poste clé au coeur d'un établissement à taille humaine

Vous aimez être au centre de l'action, épauler votre chef et contribuer activement à la qualité d'un restaurant ?
Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement situé à Hyères les Palmiers, d'une capacité de 40 couverts.

Aux côtés du Chef Restaurateur, vous participez pleinement à l'organisation de la cuisine et à la satisfaction de la clientèle.

Vos missions
En collaboration directe avec le Chef, vous assurez :
La participation active à la production culinaire
L'organisation et la coordination du service en cuisine
Le maintien d'un niveau constant de qualité et de présentation
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
La gestion des stocks et la bonne utilisation des matières premières
La continuité du service en l'absence du Chef

Votre profil
Expérience confirmée en cuisine
Sens des responsabilités et esprit d'équipe
Rigueur, organisation et réactivité
Maîtrise des normes HACCP

Conditions de travail
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Localisation : Marseille 13 arrondissement
Planning : du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00

Rémunération & avantages
Salaire : 2 100 € brut
13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?
Un établissement à taille humaine
Un rôle stratégique au sein de la cuisine
Une équipe resserrée favorisant la cohésion
Une structure stable qui valorise l'engagement

Candidature
Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.
Les candidatures sont étudiées avec attention et en toute confidentialité.