Les missions du poste
Samsic Emploi La Valette recherche pour un de ses client: un Cuisinier (H/F/D) en intérim pour une durée de 3 mois dans le cadre d'un contrat saisonnier.
En tant que cuisinier au sein de l'équipe, vous serez amené à :
- Effectuer la mise en place avant le service.
- Recevoir et contrôler les marchandises.
- Préparer le service en découpant et épluchant les légumes, et en préparant viandes, poissons et sauces.
- Participer activement au service en montant les salades et en assurant les cuissons des viandes et poissons.
- Assurer le nettoyage et la propreté des lieux.
Lieu de mission: Hyères / Giens
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience significative en cuisine et avez développé les compétences suivantes :
- Connaissance des normes HACCP et application des bonnes pratiques d'hygiène en cuisine.
- Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, remise en température, dressage, etc.
- Bonne connaissance des ustensiles de cuisine, de leur maniement et de leur entretien.
- Capacité à reconnaître les produits frais et à comprendre leurs modes de conservation.
Horaires tournants : 08h00-16h00 ou 16h00-01h00.
Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.
Si vous êtes prêt à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler et à faire partie de notre équipe ! À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Bonnes pratiques d'hygiène
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits